Da: Panorama 10/11/2005
Meglio piccante, e un motivo c'è
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Il Colonello Liuni al Maurizio Costanzo Show nel 1998
Sempre il Colonello ad Antenna Uno nel 1997
Questo articolo della Domenica del Corriere risale al 1982 e qualche anno dopo è stato pubblicato in un libro che raccoglie la serie del giornale dei servizi di Felice Campanelli.
Il libro è " I Re Soli" e non è in vendita.
Da:LA GAZZETTA DEL MEZZOGIORNO rubrica STAR MEGLIO 30/06 /1995
...Una galleria dei ritratti dei peperoncino dipendenti...dagli scienziati che ne studiano le proprietà curative al lucano Dr. Ettore Liuni che da Bologna "impeperoncina" tutta l’Italia.. Non è il solito guru o la solita imbonitrice televisiva a raccomandarne l’uso sibbene studi e ricerche che hanno dimostrato che il peperoncino ( che sia più o meno piccante importa) dà alle cellule, infiamma gli ardori, placa i calori, sostiene le varie funzioni,accentua i sapori di ogni cibo. Ed è compatibile con l’estate tanto che i popoli che vivono nei paesi caldi ne fanno grande uso per difendersi dalle infezioni, per conservare il cibo e salvaguardare anche il proprio intestino dalle facili putrefazioni alimentari...
...Ricerche dell’Università della California di san Francisco hanno dimostrato che il peperoncino è efficace nella guarigione dell’Herpes labiale ( le bollicine della febbre) e nel ridurre drasticamente il dolore dell’Herpes Zoster (fuoco di S.Antonio)
Da: CORRIERE SALUTE 3/06/1996
La Capsaicina, uno degli ingredienti del peperoncino, sembra efficace nel controllare il dolore dopo un intervento chirurgico per tumore....L’interesse verso la sostanza è venuto dal fatto che gli individui che mangiano abitualmente il peperoncino sviluppano una tolleranza che li rende quasi insensibili ad alcuni tipi di dolore.
Da IL PICCOLO TRIESTE 3/7/1998...Ettore Liuni è tornato a Gorizia in occasione del convegno "Questa belle d’erbe in famiglia" come ambasciatore del peperoncino rosso piccante. All’interno della Kermesse dedicata alla fitoterapia e all’omeopatiaorganizzata da i medici Lehnus e Lomonaco, Liuni si è trovato talmente a proprio agio da inviare una simpatica nota in redazione ben lieto di diffondere la cultura del peperoncino per farne un’arma convincente contro tanti malanni che affliggono l’uomo come l’arteriosclerosi, le ulcere, le calcolosi biliari, l’inappetenza e così via...
Da IL RESTO DEL CARLINO 29/5/1998 Il Resto del Carlino a pag. 9 ha pubblicato un’intervista di Giancarlo Calzolari al Prof. Dino Amadori, Primario dell’Ospedale di Forlì e presidente degli oncologi italiani. Il prof. Amadori, a domanda risponde, "il Peperoncino senza alcun dubbio esercita un’azione protettiva contro i tumori gastrici. Azione protettiva e non curativa". Finalmente la medicina ufficiale esce allo scoperto per magnificare le virtù terapeutiche del peperoncino.
Da IL RESTO DEL CARLINO 3/5/1998 Anche i normali a caccia della super pillola
...Secondo i sondaggi la chiedono soprattutto uomini che non hanno problemi, ma vogliono aumentare solo le prestazioni sessuali.Il professor Aldo Isidori, docente di andrologia all’università la sapienza di Roma dice i medici devono concedere la superpillola solo a coloro che sono affetti da determinate patologie. Per gli altri l’unica speranza di ipotetico potenziamento può venire solo dal peperoncino rosso piccante...
Da CORRIERE SALUTE 14/3/1999 UN PICCANTE MODO DI DIMAGRIRE
Peperoncino, un aiuto per dimagrire? Suona strano ma è vero e lo dimostra una recente ricerca. Cerchiamo di capire perché. Quando si assaggia il peperoncino normalmente si avverte una forte sensazione di calore. E produrre calore costa energia .Ecco allora l’idea di alcuni ricercatori di approfondire questo fenomeno per cercare di capire se, davvero, i cibi piccanti possano aiutare a bruciare calorie ed avere quindi un ruolo nelle diete dimagranti...
...Studi condotti sugli animali hanno permesso di stabilire che i responsabili dell’azione di stimolo sulla termogenesi e sull’utilizzo dei grassi sono i "capsaicinoidi" e altre sostanze simili. E’evidente che il vantaggio che si può trarre da questa loro proprietà, soprattutto se si pensa che i grassi assunti in eccesso tendono ad accumularsi nell’organismo con grande facilità. ..
Da LA REPUBBLICA inserto SALUTE 15/03/1999
...Circa 15 anni fa l’isolamento di un particolare batterio presente nello stomaco, l’Helicobacter pylory ha portato un’autentica rivoluzione in gastroenterologia e il microbiologia...Riparliamo dunque di Helicobacter pylory e della possibilità di combatterlo con le piante medicinali...
...Al dipartimento di Pediatria dell’Università di Toronto in Canada è stata invece valutata la capsaicina, il principio pungente del peperoncino,( Capsicum anuum, fam.Solanacee) che giocherebbe un doppio ruolo sulla mucosa gastrica: protettivo /lesivo. I ricercatori decisero di valutare l’effetto della capsaicina sulla crescita dell’Helicobact pylori e riscontrarono un’inibizione di questa. La capsaicina quindi (ma la cosa è ben nota) possiede attività antibatterica e il consumo di peperoncino potrebbe avere un’azione contro l’Helicobacter pylori associato a disturbi gastroduodenali....
Da GENTE del 31/06/2000 IL FUMO FA VENIRE LE RUGHE IL PEPERONCINO E’UN TOCCASANA
...Tra i dati più curiosi ed interessanti ,il fatto che i soggetti che consumano abitualmente il peperoncino piccante godono di migliore salute. Il peperoncino ha un’azione antiossidante e preserva i tessuti, è diuretico, agevola la buona digestione, diminuisce il livello di colesterolo nel sangue, dilata e protegge i vasi sanguigni e previene le malattie cardiocircolatorie.
Da: L’ALTRA MEDICINA Ottobre 2000 PEPERONCINO : IL VIAGRA DEI POVERI
Previene la crescita dell’Helicobacter pylori, batterio responsabile di gastriti ed ulcere; sotto forma di pomata attenua i dolori post -operatori, i dolori reumatici le nevralgie e il mal di testa; migliora la circolazione del sangue, abbassa il colesterolo, favorisce la digestione, riduce il gonfiore addominale perché è un antifermentativo, ferma la caduta dei capelli. Inoltre facilita l’eros, perché la capsicina, sostanza di cui il peperoncino è ricchissimo, agevola la vasodilatazione, favorendo l’erezione. Ricordiamo che ne basta un pizzico aggiunto regolarmente alla normale alimentazione.
Recensioni
Da: CUCINA NATURALE 02/1994
<...UN RIMEDIO PER MOLTI MALI. Il peperoncino è ricco di buoni principi attivi. Tra questi le vitamine A e C e la Capsina. E’ noto in erboristeria per i suoi impieghi come vitaminizzante, colorante, revulsivo, disinfettante e stimolante. In giuste dosi il peperoncino stimola e normalizza i processi digestivi, eccita la secrezione gastrica e agisce come disinfettante del tratto intestinale. Per uso esterno il peperoncino determina sulla pelle una sensazione di calore che dipende dalla stimolazione delle terminazioni nervose periferiche a cui seguono rossore e afflusso di sangue nella zona trattata. Viene perciò impiegato nella preparazione di pomate e unguenti revulsivi per trattare reumatismi, nevralgie, geloni. Le proprietà rubefacenti sono messe a profitto in lozioni capillari per richiamare sangue al bulbo pilifero e quindi migliorarne la nutrizione del cuoio capelluto e riattivare la funzione della crescita dei capelli. Nella tradizione popolare questa proprietà viene associata, e forse non a torto, con un maggior desiderio sessuale....
...Tra le maggiori aziende produttrici di preparati a base di peperoncino ricordiamo la CAPSOR con sede a Mascarino BO Tel.051/6867200. Ricchissima e quantomai varia la sua produzione che varia dalla gastronomia alla cosmesi, offrendo al consumatore ampia opportunità di sfruttare al massimo le qualità del peperoncino... >.
Da: IL RESTO DEL CARLINO febbraio 95
<...Ettore Liuni da 40 anni studia e propaganda i benefici effetti del peperoncino, prezioso amico dell’uomo."E’il più straordinario toccasana naturale che si possa trovare sulla faccia della terra, un rimedio vegetale contro ogni sorta di malanno, dai reumatismi all’emicrania, dalla bronchite alla gastrite; inoltre combatte il colesterolo, l’eccesso dei trigliceridi, regolarizza la pressione e previene ictus, infarti e arteriosclerosi...
...Peperoncino ,diavolo o santo? è il titolo del volume curato da Ettore Liuni che racconta la storia e decanta le virtù di questo prodigioso ortaggio. Il dilemma è stato risolto in maniera autorevole da chi di cose sacre e profane senz’altro se ne intende: Papa Giovanni Paolo II."Avevo guarito il Cardinale canadese Canon da una fastidiosa ulcera grazie al mio peperoncino: questi ne fu così soddisfatto che ne parlò al Sommo Pontefice.. Un giorno a Roma fui presentato al Santo Padre, il quale riconobbe il mio libro e disse di averlo trovato molto interessante, tanto da poter sciogliere il dilemma del titolo."Santo,santo,visti i miracoli che sa fare- mi disse- Bravo figliolo...Dio benedica te e il tuo peperoncino"...>
(Andrea Ropa)